Resep Sup Ayam Kelak Bage Khas Lombok, Rahasia Gurihnya Ada di Daun Kedondong!

Kamis 15-05-2025,23:39 WIB
Reporter : Marieska Virdhani
Editor : Marieska Virdhani

Sup Ayam Kelak Bage siap disajikan selagi hangat. Cocok disantap bersama nasi putih hangat atau sebagai hidangan pembuka yang menyegarkan.

Gunakan ayam kampung muda agar tekstur daging tidak keras dan rasa kuah lebih gurih.

Daun kedondong segar akan memberi rasa dan aroma maksimal, tapi jika sulit didapat, daun asam jawa bisa jadi pengganti.

Jika ingin rasa lebih kaya, bisa tambahkan sedikit irisan tomat atau cabai rawit utuh saat penyajian untuk sensasi pedas alami.

Kategori :