Ini Perbedaan Kafein pada Matcha dan Kopi, Mana yang Lebih Tinggi?

Proses inilah yang membuat kandungan, rasa, hingga warna antara matcha dan green tea berbeda. 

Efek Kafein Matcha dengan Kopi

Matcha dan kopi mengandung kafein yang hampir sama, ada perbedaan signifikan.

Kafein dalam kopi lebih diserap oleh tubuh, sehingga efeknya dapat langsung terlihat setelah dikonsumsi.

Namun, hal ini juga menyebabkan penurunan energi secara tiba-tiba atau kondisi cafein crash.

Hal ini menyebabkan tubuh mengalami rasa lelah dan kelelahan setelah efek kafein berkurang.

Sedangkan kandungan theanine pada matcha memperlambat penyerapan kafein.

Hal ini dapat menghasilkan efek diserap tubuh lebih lama dibandingkan dengan kopi. 

Perbedaan itu yang membuat efek kafein dalam matcha di tubuh berkurang secara bertahap. 

Sumber: