Apakah Baking Soda Aman Dikonsumsi Langsung? Ini Kata Ahli

NTB, DISWAY.ID - Tengah marak tips kesehatan di internet yang menyebut baking soda bermanfaat untuk mengatasi asam lambung hingga meningkatkan daya tahan tubuh.

Namun, benarkah klaim tersebut?

Dosen Ilmu Biomedik Farmakologi Fakultas Kedokteran IPB University, dr Widya Khairunnisa, MSc menjawab klaim tersebut.

Soda kue atau baking soda (natrium bikarbonat) memang dikenal luas sebagai bahan pengembang adonan kue.

“Dalam dunia medis, natrium bikarbonat juga digunakan sebagai bahan dasar obat antasida yang mampu menetralkan asam sehingga dapat meredakan gejala asam lambung,” jelas dr. Widya.

BACA JUGA:Memahami ADHD Sejak Dini, Berikut Gejala hingga Penanganannya

Namun, lanjut dr. Widya, mengonsumsi baking soda secara langsung dalam bentuk bubuk tanpa aturan dan dalam jumlah banyak, sebaiknya dihindari. 

“Baking soda mengandung garam yang tinggi, sehingga berpotensi memicu gangguan elektrolit, kenaikan tekanan darah, hingga gangguan jantung jika dikonsumsi secara berlebihan,” urainya. 

Tidak hanya itu, ia menjelaskan bahwa baking soda dapat bereaksi dengan asam lambung dan memproduksi gas karbondioksida.

BACA JUGA:Tahukah Kamu, Ada 28 Juta Orang Indonesia Alami Masalah Kejiwaan

Hal tersebut bisa membuat tekanan di lambung meningkat. “Konsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan perut kembung, diare, mual, dan gangguan pencernaan lainnya,” ucapnya. 

Apabila dikonsumsi setiap hari, akan ada beberapa respons yang tidak diinginkan dari tubuh, seperti ketidakseimbangan pH dan elektrolit.

“Baking soda bersifat basa sehingga jika jumlahnya berlebihan dalam tubuh, keseimbangan asam-basa bisa terganggu.”

Lebih lanjut, dr Widya menyoroti risiko peningkatan tekanan darah akibat kandungan natrium dalam baking soda.

Sumber: