“Telur, ayam tanpa kulit, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, serta buah yang tinggi kandungan air bisa membantu menjaga stamina sekaligus mencegah dehidrasi,” tambahnya.
Ia pun merinci beberapa pilihan makanan yang direkomendasikan untuk meningkatkan stamina saat mudik, antara lain:
Sumber karbohidrat kompleks seperti serealia utuh (beras merah, beras hitam, gandum, oat, jagung), sayuran berpati (kentang, ubi), serta kacang-kacangan.
BACA JUGA:Jangan Langsung Gorengan Saat Buka Puasa, Ahli Gizi Ungkap Dampaknya bagi Kesehatan
Sumber protein rendah lemak seperti ayam tanpa kulit, daging tanpa lemak, putih telur, dan ikan.
Sumber lemak baik seperti ikan, kacang-kacangan, minyak zaitun, serta alpukat.
Buah dan sayuran yang kaya serat, vitamin, mineral, serta tinggi kandungan air.
Selain makanan, kecukupan cairan juga tidak boleh diabaikan.
“Pengemudi harus memastikan kebutuhan cairan terpenuhi, baik saat sahur maupun berbuka. Meskipun berpuasa, tetap dianjurkan minum minimal delapan gelas atau sekitar 1,5–2 liter air per hari,” tuturnya.
Terkait konsumsi kafein seperti kopi atau teh, dr Karina mengakui bahwa kafein dapat membantu mengurangi kantuk, namun efeknya hanya sementara.
BACA JUGA:Ahli Gizi Sarankan Tetap Aktif Secara Proporsional Meski Berpuasa
“Kafein memang bisa membuat kita lebih terjaga, tetapi jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan sering buang air kecil dan berisiko dehidrasi,” jelasnya.
Ia menambahkan, batas aman konsumsi kafein bagi orang dewasa adalah sekitar 400 mg atau setara empat cangkir per hari.
Meski demikian, ia menyarankan agar cukup mengonsumsi satu hingga dua cangkir saja.
“Obat paling efektif untuk mengatasi kantuk bukanlah minuman berkafein, melainkan tidur. Jadi, jika sudah lelah, sebaiknya berhenti dan beristirahat sejenak untuk memulihkan energi,” pungkasnya.