BACA JUGA:Resep Sayur Lebui Khas Lombok, Kedelai Hitam yang Lezat dan Gurih
Cara Membuat Ayam Taliwang
- Cuci bersih ayam dan baluri dengan bahan marinasi. Diamkan 1 jam dan cuci bersih kembali
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik
- Beri santan, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air secukupnya saat bumbu sudah matang
- Lalu, tes rasa
- Masukkan ayam dan masak hingga matang
- Selanjutnya, panggang ayam, lumuri sedikit kecap dan minyak bawang
- Sajikan dengan plecing kangkung